Oxidácia byliniek je starý, no stále málo známy spôsob, ako premeniť obyčajný list či kvet na lahodný čaj s bohatšou chuťou a vôňou. Vďaka tomuto procesu získajú bylinky nové vlastnosti a z každodenného pitia čaju sa stane jedinečný zážitok.
Hľadáte zdravú náhradu napríklad čipsov? Nech sa páči. Tekvicové jadierka sú nie len veľmi chutné, ale aj zdraviu prospešné.
Predstava košíka plného sladkých jahôd, voňavých jabĺk či čerstvej mäty na letný čaj dokáže vyčariť úsmev na tvári nejednému záhradkárovi.
Kostihoj lekársky je trváca bylina, ktorá rastie prevažne na vlhkých lúkach, pri riekach a potokoch. Ako už samotný názov napovedá, napomáha k hojeniu a regenerácii kostí.
Máj je obdobím, kedy príroda prepuká v plnej sile a s ňou aj množstvo liečivých bylín, ktoré práve teraz dosahujú svoju maximálnu účinnosť. Zber byliniek v tomto mesiaci je obľúbenou činnosťou medzi bylinkármi, keďže teplejšie dni a dostatok slnka prispievajú k bohatej úrode.
Arónia, malé bobuľky s veľkým obsahom. Arónia je považovaná za superovocie a vitamínovú bombu. Plody obsahujú naozaj veľké množ vitamínov, minerálnych látok a ostatných živín prospešných pre človeka, dokonca obsahujú prírodný jód.
Vratič obyčajný, latinsky Tanacetum vulgare, je bylina, ktorá už po stáročia patrí medzi významné liečivé rastliny. Táto trvácna rastlina s charakteristickou arómou a žltými kvetmi je známa nielen svojimi liečivými účinkami, ale aj potrebou opatrnosti pri jej používaní.
Fenikel je aromatická rastlina, ktorá je známa pre svoje výnimočné chuťové vlastnosti a liečivé účinky. Pôvodne pochádza z oblasti Stredozemia, ale dnes sa pestuje a konzumuje po celom svete.
Stále na nám vládne pani Zima. Bylinkári sa už obzerajú po okolitých lúkach, kam sa dá zájsť napríklad na zimné šípky alebo imelo. Ináč stále využívame minuloročné zásoby. Niektoré bylinky sa už minuli. Niektoré ale zostávajú a akosi nenachádzajú svoje uplatnenie. Medzi také patrí napríklad nechtík.
Medonosná trváca bylina s kalíškovými kvetmi , kvitne od marca do mája. Nepriehľadnuteľným znakom tejto rastliny je viac druhov farieb kvetov na jednej rastline.
Lipa je vysoký strom, ktorý je rozšírený v celom miernom pásme. Dorastá do výšky 30 až 40 metrov a jeho vek sa odhaduje okolo 600 rokov. U nás sa najčastejšie vyskytujú dva druhy lipy a to je lipa veľkolistá a lipa malolistá. Iné druhy rastúcich líp, ktoré boli vysádzané v parkoch sú k liečebným účelom nevhodné.
Kurkuma, často označovaná aj ako „najzdravšie korenie sveta“, patrí medzi veľmi obľúbené a zdraviu prospešné koreniny. Má charakteristickú žltú až oranžovú farbu, výraznú korenistú vôňu a jemne pikantnú chuť.
Potrebujete narýchlo doplniť vitamíny, minerály, trápi vás únava a časté nachladnutia? V tom prípade si pripravte džús s Aloe vera.
Na prípravu tohto zdravého a lahodného nápoja potrebujete:
Jánošíkove diery sú sústavy tiesňav, kaňonov a rôzne scenérie skalných útvarov skladajúce sa z troch častí: z Dolných dier, Horných dier a Nových dier.
Plody šípok zbierame od konca septembra a celý október. Šípky zbierame zrelé, nezamrznuté a nepoškodené.
Citrusy sú bohaté na vitamín C, podporujú obranyschopnosť organizmu a sú skvelé ako života budič.
Jeseň nám okrem fascinujúco sa meniacej prírody, pokojnej atmosféry a posledných chvíľ pod zubatým slniečkom každoročne prináša aj obdobie, kedy naša imunita dostáva skutočne zabrať.
