Je súčasťou takmer každej domácnosti, radi ju konzumujeme, no zároveň si neuvedomujeme vynikajúce účinky na náš organizmus. Kyslá kapusta obsahuje množstvo rozličných minerálnych látok (draslík, vápnik, fosfor, železo, zinok a horčík) a množstvo stopových prvkov, z ktorých najdôležitejším je síra, ktorá zohráva významnú úlohu pri metabolizmu tukov.
V jej obsahu nájdeme aj paletu rôznych vitamínov (provitamín A, C, E, K) a je bohatá i na fytochemikálie s antibiotickými a protirakovinovými účinkami.
Avšak, takéto vynikajúce účinky získame iba z nestrilizovanej a inak tepelne neupravovanej kyslej kapusty. Iba v takomto stave sa v nech uchovávajú termolabilné živiny a užitočné baktérie. Kapusta obsahuje živé enzímy, ktoré pôsobia rovnako ako enzýmy pankreasu, ktoré sú prospešné pri trávení. Najcennejšou zložkou kyslej kapusty je kyselina mliečna, ktorá spolu s vitamínmi skupiny B obnovuje poškodenú črevnú sliznicu a v žalúdku kompenzuje nedostatok kyseliny soľnej.
Šťava z kyslej kapusty nám pomôže pri:
- vysokej hladine cholesterolu v krvi
- slabej činnosti čriev
- nedostatočnej látkovej premene
- nedostatočnom odstraňovaní odpadových látok z tela
- chronickej zápche a divertikulóze
TIP: Pri problémoch tráviaceho traktu stačí 3 až 4 krát denne vypiť deci čerstvej šťavy kyslej kapusty
V prírodnej amazonskej medicíne má tento strom svoje miesto ako liečiteľ viacerých zdravotných neduhov už po tisícročia.
Mnohokrát sa stáva, že pritlačíte nechtiac v tráve včelu, alebo prelietajúca osa má potrebu si do niečoho pichnúť. Preto dobrá a osvedčená rada je na mieste.
Je tu sa jar. Zobúdzajúca sa príroda a začína sa nový zelený život po zime. Všetko sa zazelenie a príroda každému ponúka svoju liečivú silu. Prečo ju nevyužiť na vzniknuté neduhy?
