Potraviny a výživa

Kolostrum je jedna z prvých vecí, ktoré odovzdáva matka dieťaťu. Kolostrum, mledzivo alebo prvé mlieko vytvára mliečna žľaza naviac 72 hodín po pôrode a toto malé množstvo lepkavej žltej alebo bielej tekutiny je veľmi dôležité pri budovaní imunity každého mláďaťa, kedy ho už nechráni imunologicky bezpečné prostredie maternice.

Symptómy laktózovej intolerancie sú len veľmi ťažko odlíšiteľné od alergie na kravské mlieko. Napriek tomu ide o dva celkom iné zdravotné problémy, ktoré majú pre človeka rozdielne následky a obmedzenia pri stravovaní. Viete, ktoré to sú?

Keď sa povie slovo závislosť, najčastejšie evokuje spojitosť s alkoholom, cigaretami, drogami. Až následne prichádzajú na um výdobytky techniky ako smartfón, tablet, televízor, auto. Ale je tu ešte niečo iné. Sacharidy. Drvivá väčšina ľudí ich konzumuje každý deň. Patríš k nim? Si ich otrokom?

V dnešnom článku sa dočítate, prečo máme niekedy chuť jesť sladkosti a ako sa tomu dá zabrániť.

Najviac jahňacieho mäsa sa skonzumuje v období veľkonočných sviatkov. Pritom jahňacina by mala byť súčasťou nášho jedálnička po celý rok.

V súčasnosti máme na trhu veľkú škálu našich, ale najmä zahraničných syrov. Spotrebitelia majú často problém vybrať si z nich ten kvalitný. Skutočne dobrý, kvalitný syr by mal byť vyrobený iba z kvalitného mlieka, bez náhrad a hlavne by mal byť dobre vykysnutý a vyzretý.

Odporúčame