Koniec jari a začiatok leta je charakteristický kvitnutím zberom kvetov bazy čiernej. U nás je pomerne rozšírená, najmä v lesoch a hájoch, ale stretneme sa s ňou aj v okolí sídlisk, rôznych ruín a na okrajoch ciest od nížin až po horské pásmo.

Orech kvitne v máji, oveľa skôr ako vypučia listy. 

Začiatkom júna sa zberajú čerstvé listy, zelené mladé oriešky, kým sa dajú ľahko prepichnúť a zelené tobolky krátko pred dozretím, skôr ako zhnednú.

Tieto cukríky si určite v zime, ale aj v sychravom počasí no predovšetkým u detí nájdu veľké uplatnenie. Veď namiesto šálky s čajíkom dostanú cukrík a ten je naozaj liečivý. Sú výborné pri nachladnutí a proti kašľu.

Možno ste si všimli, že všade na okolí kvitnú ničím nezameniteľné voňavé kríky bazy čiernej.
Teraz je to správne obdobie k jej zberu.

Nezabúdajte, kvety zberajte nepoškodené, nenapadnuté hmyzom a podľa možnosti z čistého prostredia, nie z okolia hlavných ciest.

Jar to je obdobie, keď sa príroda zobúdza zo zimného spánku. V plnej sile sa zo zeme tlačia rôzne rastlinky, trávy a prvé kvety. Konárikom stromov sa naberajú púčiky na kvety a listy.

Vaječné škrupiny by mali byť z domácich chovov, od sliepok, ktoré poznajú slnko a trávu, tie majú pevnejšiu a omnoho hodnotnejšiu škrupinu.

Obsahujú asi 25 stopových prvkov bór, zinok, kobalt, mangán, meď, síra, selén..., ktoré tvoria komplex telu potrebných minerálov.

Vaječné škrupiny sú prírodným zdrojom minerálov a obsahujú až 90% vápnika.