Keď je tento komplexný ekosystém v rovnováhe, pocítite to na fyzickej aj psychickej úrovni. Ak sa však naruší, telo vám začne vysielať pomerne jasné signály.

Čo je kľúčové dodržiavať pre zdravý mikrobióm?

Základným stavebným kameňom silného mikrobiómu je rozmanitosť na tanieri. Namiesto jednotvárnej stravy sa oplatí riadiť známym pravidlom vsadiť na pestrosť – ideálne je prestriedať aspoň 30 rôznych druhovo odlišných rastlinných potravín týždenne. Sem patrí zelenina, ovocie, celozrnné obilniny, strukoviny, orechy, semienka a čerstvé bylinky.

Ruka v ruke s pestrosťou ide aj správna výživa pre samotné baktérie:

• Dostatok vlákniny a prebiotík: Vláknina slúži ako potrava pre dobré baktérie. Prebiotiká nájdete prirodzene v cesnaku, cibuli, póre, špargli či ovsených vločkách.
• Fermentované potraviny: Pravidelné zaraďovanie kyslej kapusty, kimchi, kvalitného kefíru, bryndze či kombuchy dodáva črevám živé a priaznivé kultúry.
• Zelené potraviny a antioxidanty: Prírodné zdroje chlorofylu a mikroživín (ako mladý jačmeň, chlorella či tmavá listová zelenina) pomáhajú vytvárať v črevnom trakte ideálne protizápalové prostredie, v ktorom sa nedarí hnilobným procesom.

Životný štýl hrá rovnako dôležitú rolu ako samotné jedlo. Stresový hormón kortizol totiž priamo zvyšuje priepustnosť črevnej steny a mení zloženie mikroflóry. Preto sú kvalitný spánok a manažment stresu pre črevá rovnako dôležité ako to, čo máte na tanieri. Nezabúdajte ani na čas na oddych pre trávenie – neustále ujedanie počas dňa a neskoré večerné prijedanie narúšajú samočistiaci proces čriev (tzv. migrujúci motorický komplex), ktorý najlepšie funguje v noci a v pauzách medzi hlavnými jedlami.

Ako sa prejavuje nerovnováha v trávení (dysbióza)?

Keď v črevách prevládnu nežiaduce baktérie alebo kvasinky, vzniká stav nazývaný dysbióza. Tento nešvár sa málokedy zastaví len v bruchu – prepojenie čriev so zvyškom tela je natoľko silné, že sa nerovnováha rýchlo prejaví na viacerých úrovniach.

Najviditeľnejšie bývajú priame príznaky v tráviacom trakte. Typickým znakom je nepríjemné nafukovanie, nadmerná plynatosť, pocit ťažoby po jedle, prípadne striedanie hnačky a zápchy či reflux.

Dysbióza sa však veľmi často podpisuje aj na iných orgánoch:

• Pokožka (osa črevo–koža): Narušená črevná bariéra dovoľuje mikrozápalom prenikať do tela, čo sa rýchlo prejaví na pleti v podobe akné, ekzémov, psoriázy alebo nečakaných svrbivých vyrážok.
• Psychika a úroveň energie: Keďže až 90 % serotonínu vzniká v črevách a blúdivý nerv spája črevo priamo s mozgom, nerovnováha sa prejavuje chronickou únavou, tzv. mozgovou hmlou (brain fog), zhoršeným sústredením či zvýšenou úzkosťou a podráždenosťou.
• Imunita a neovládateľné chute: Často sa objavujú opakované infekcie a pocit oslabenej imunity. Niektoré premnožené kvasinky navyše vyžadujú pre svoj život rýchle cukry, čo sa prejavuje neovládateľnou chuťou na sladké a rafinované sacharidy.

Rada na záver:

Ak na sebe pozorujete viaceré z týchto znakov, riešením málokedy býva drastická diéta. Najlepšou cestou býva zvoľniť tempo, obmedziť priemyselne spracované potraviny, dopriať črevám čas na regeneráciu a postupne budovať pestrý jedálniček z kvalitných celistvých surovín.

Redakcia
Foto: magnific.com

• Fermentované ovsené vločky - jednoduché a zdravé raňajky
• Trávenie a tráviace problémy
• Probiotiká ako prevencia. Prečo ich užívať a ako posilňujú imunitný systém?