Tieto cukríky si určite v zime, ale aj v sychravom počasí no predovšetkým u detí nájdu veľké uplatnenie. Veď namiesto šálky s čajíkom dostanú cukrík a ten je naozaj liečivý.
Sú výborné pri nachladnutí a proti kašľu.
Čo potrebujete:
- 120 g pravého včelieho medu
- 100 g kryštálového cukru
- 2 polievkové lyžice silného lipového odvaru
- šťavu z polovice citróna
Ako na to?
Spolu varte med, cukor, lipový čaj a šťavu z citróna tak dlho, dokedy pri skúške tuhosti vareškou získate tzv. „veľkú perlu". To bude znamenať, že pripravovaný cukrík je správne pripravený a stvrdne.
Uvarenú hmotu vylejte na navlhčenú dosku (plytký tanier) a mokrým ostrým nožom krájajte kocky teda cukríky. Nechajte hmotu vytvrdnúť.
Po úplnom stuhnutí ich odložte do skleného pohára a uzatvorte vrchnákom.
Nezabudnite je práve čas kvitnutia lipy, preto si treba nazberať lipové kvety na lahodný čaj, ktorý oceníte hlavne v zime.
Rebecca
Šalvia, bylinka našich babičiek, prežíva svoju renesanciu. Šalvia je jednoduché prírodné riešenie, pre svoje účinky je aj veľmi populárna. Má všestranné využitie. Či už si pripravíte šalviový čaj, zápar zo šalvie alebo ju použijete ako korenie, Vášmu telu bude šalvia na prospech.
Viacerí považujú žihľavu za obťažujúcu burinu na svojich záhonoch a v záhradách. Nikto však nemôže poprieť, že táto tzv. „burina“ je svojim zložením hodnotená a používaná ako veľmi účinné liečivo pri mnohých ochoreniach. Viacero z vás a hlavne gurmáni vedia, že táto bylina je aj chutná a kvalitná potravina v kuchyni.
