kvet lipy_na_stromeTieto cukríky si určite v zime, ale aj v sychravom počasí no predovšetkým u detí nájdu veľké uplatnenie. Veď namiesto šálky s čajíkom dostanú cukrík a ten je naozaj liečivý.

Sú výborné pri nachladnutí a proti kašľu.

 

Čo potrebujete:

  • 120 g pravého včelieho medu
  • 100 g kryštálového cukru
  • 2 polievkové lyžice silného lipového odvaru
  • šťavu z polovice citróna

Ako na to?

Spolu varte med, cukor, lipový čaj a šťavu z citróna tak dlho, dokedy pri skúške tuhosti vareškou získate tzv. „veľkú perlu". To bude znamenať, že pripravovaný cukrík je správne pripravený a stvrdne.
Uvarenú hmotu vylejte na navlhčenú dosku (plytký tanier) a mokrým ostrým nožom krájajte kocky teda cukríky. Nechajte hmotu vytvrdnúť.
Po úplnom stuhnutí ich odložte do skleného pohára a uzatvorte vrchnákom.

 

Nezabudnite je práve čas kvitnutia lipy, preto si treba nazberať lipové kvety na lahodný čaj, ktorý oceníte hlavne v zime.

 

Rebecca