Zdravé recepty

Najskôr si pripravte tvarohovú plnku dôkladným vymiešaním všetkých ingrediecií. Tak isto zarobte cesto okrem kakaa. Táto bábovka je bezvaječná. Jednu tretinu pripraveného cesta odoberte, vmiešajte kakao a pridajte 2 lyžice smotany alebo mlieka.

Z múky, masla, práškového cukru, žĺtka, vanilkového cukru a prášku do pečiva vypracujeme cesto, ktoré potom vtlačíme do vymastenej a múkou vysypanej formy.

Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde. Ak sa dobre poobzeráme, tak zbadáme rastúcu mladú žihľavu dvojdomú, ktorej liečivé účinky nemôže nikto popierať. Táto často podceňovaná rastlinka patrí k tým, ktoré vedia "spraviť poriadok" v tele.

Rastlinu treba zbierať na čo menej znečistenom mieste, napríklad v lese, na lúke alebo záhrade, ďalej od znečistených a zaprášených ciest . Vyberajte si mladú a čistú rastlinku, očistíte ju od hliny a trávy už pri zbere. Púpavu premyte pod studenou tečúcou vodou, nechajte odkvapkať a potom ju nadrobno nakrájajte do šalátu.

Mladé listy, ktoré ešte neobsahujú mlieko, obsahujú  vysoké množstvo vitamínu C a mnoho iných zdraviu prospešných látok, preto sa využívajú do jarných šalátov. Jarný šalát z púpavy je vhodný aj pre diabetikov, pre obsah inulínu. Púpavu treba dôkladne prežuť, aby sa lepšie strávila, a využili sa všetky jej prospešné látky.

Cukinu (cuketu) ošúpte, nastrúhate nahrubo a jemne osoľte. Asi po 10 minútach vyžmýkajte tekutinu.
Maslo vymiešajte s cukrom,  žĺtka do peny. Pridajte smotanu, primiešajte kokos, cukinu a múku s práškom do pečiva.

V dnešnej dobe sú veľmi populárne Smoothie. V horúcich dňoch a pri správnej kombinácií nám dokonca môžu nahradiť aj hlavné jedlo.

Nenáročná na prípravu, lahodná, osviežujúca, bez farbív a iných konzervačných nezdravých prípravkov - domáca klasika.

Banány ošúpte a nakrájajte na kolieska. Osem koliesok nechajte na ozdobu, ostatné rozmačkajte vidličkou na pyré.

Odporúčame