Karfiol má vysoký obsah betakaroténu, kyseliny listovej, draslíka a množstvo vlákniny.
Potrebujeme:
- 1 ks karfiol
- 4 ks mrkva
- 1 ks cibuľa
- 5 ks zemiak
- soľ
- čierne korenie
- olej
- zeleninový bujón
Karfiol je najskôr potrebné umyť, očistiť a nakrájať na menšie kúsky. Následne si ošúpte a nakrájajte zemiaky a mrkvu. Na hrnci si zohrejte olej a pridajte cibuľu, potom mrkvu a premiešajte. Potom pridajte zemiaky a karfiol a nechajte chvíľu restovať. Pridajte dostatok vody, aby bola všetky zelenina pod vodou a varte kým všetko nezmäkne. Potom pridajte soľ, korenie a zeleninový bujón.
autor: redakcia
foto: pixabay.com
Leto a obdobie dovoleniek je v plnom prúde, trávime veľa času vonku a na slnku, avšak aj slnenie a pobyt na slnku so sebou prináša určité zásady. I keď stará známa pravda hovorí, že kam nechodí slnko, tam chodí lekár, všetko treba s mierou – pretože práve miera slnenia rozhoduje o jeho pozitívnom či negatívnom účinku.
Leto je pre väčšinu z nás príjemným obdobím roka, okrem zábavy a relaxu však so sebou prináša aj isté nástrahy. Extrémne vysoké teploty spôsobujú pokles výkonnosti, zvýšenú únavnosť, malátnosť, ospalosť, bolesti hlavy, závraty či až prehriatie organizmu.
B-komplex je pomenovanie základných vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé a správne fungovanie celého ľudského organizmu. Jedná sa o vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, cholín, biotín, inozitol a Bx (kyselina benzolová).
Hovorí sa, že alkohol obsahuje len prázdne kalórie. Toto však nie je pravda a ak sa ho nevzdáme alebo aspoň neobmedzíte, bude nám stáť v ceste za vytúženou postavou.
