cestoviny-s-cervenou-repou-a-syrom

Umytú a kartáčikom očistenú červenú ošúpte

a nakrájajte na malé kocky prípadne na tenké rezančeky (ja strúham na hrubom strúhadle).
Na oleji osmažte nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.

Pridajte repu, zalejte mliekom alebo vodou a chvíľu poduste.

 

Pred dokončením pridáte na kocky nakrájaný balkánsky syr.

Dochuťte soľou a korením.

 

Čo potrebujete:

  • cestoviny
  • 30 dkg surovej červenej repy
  • 1 väčšiu cibuľu
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku
  • 15 dkg syra balkánskeho typu
  • 2 polievkové lyžice oleja
  • 2 dcl mlieka alebo vody
  • soľ
  • korenie (chilli korenie mleté)

Podávajte s cestovinou.


 

 

Rebecca