Liečivé účinky cibule sa využívajú od pradávna, či už vo forme čaju alebo lahodného cibuľového sirupu. Čaj a sirup pomáha najmä pri kašli, prechladnutí, pri zápale priedušiek a taktiež pri chrípke, zároveň upokojuje krk a zmierňuje opuch nosovej sliznice.
Pri spomínaných zdravotných problémoch odporúčame vyskúšať niektorý z osvedčených receptov.
Cibuľový čaj proti kašľu a nachladnutiu (verzia 1.)
Potrebujete:
- 2 cibule
- ½ l vody
- med (cukor)
Na zlepšenie chuti môžete pridať
- klinček, zázvor, škoricu, prípadne maslo, alebo mlieko
Ošúpané a nakrájané cibule zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať po dobu 10 až 15 minút.
Ak vám nechutí čistý cibuľový čaj, môžete k cibuli pridať pár plátkov zázvoru, alebo kúsok škorice, či pár klinčekov.
Po vylúhovaní čaj sceďte a oslaďte medom, alebo cukrom. Ak použijete med a ten vás dráždi na kašeľ, čaj zjemníte troškou masla, alebo pridajte trošku mlieka.
Cibuľový čaj proti kašľu a nachladnutiu (verzia 2.)
Potrebujete:
- 1 malú cibuľu
- pár plátkov zázvoru
- trošku soli
- 1 - 2 lyžičky zeleného sypaného čaju
Nakrájané plátky zázvoru spolu s plátkami cibule vrátane šupky, zeleným čajom zalejte vriacou vodou a nechajte 5 minút lúhovať. Pridajte trošku soli, premiešajte a oceďte. Teplý čaj popíjate po dúškoch.
Cibuľový čaj pri zápale priedušiek
Potrebujete:
- 1 cibuľu aj s povrchovou šupkou
- 7 dcl vody
- 1 lyžicu majoránky
- 1 lyžicu feniklových semienok
Do uvedeného množstva vody vložte rozštvrtenú cibuľu aj s vonkajšou žltou šupou spolu s feniklom. Varte cca 10 minút, po tejto dobe pridajte majoránku a ešte chvíľku povarte.
Hotový čaj preceďte a môžete popíjať.
Cibuľový sirup na pomoc pri vykašliavaní
Potrebujete:
- 1 veľkú alebo 2 menšie cibule
- 1 citrón bez šupy a nakrájaný na kolieska
- med (cukor)
- zavárací pohár
Do pripraveného pohára striedavo vkladajte kolieska citróna a kolieska cibule.
Pohár začínate plniť citrónom, každú vrstvu pokvapkáte medom, alebo zasypte cukrom a opäť opakujete citrón, cibuľa a med.
Navrstvený pohár odložte na teplé miesto. Po dvoch až troch hodinách sa v pohári objaví šťava (sirup). Sceďte a užívajte.
Dávkovanie:
- deti do 4 rokov max. 4 lyžičky denne
- staršie deti 6 až 8 lyžičiek denne
- dospelý človek 8 až 12 lyžičiek denne
Sirup možno užívať maximálne po dobu 4 až 6 dní. Ak kašeľ ustupuje, utícha, treba znížiť dávkovanie.
Sirup sa nepripravuje do zásoby, denne počas užívanie treba pripravovať čerstvý.
Prečítajte si aj: Cibuľový sirup proti kašľu
Martull