Tak ako k letu patria zeleninové šaláty, zimu si len ťažko vieme predstaviť bez polievok. V zimných mesiacoch, kedy teplota vonku klesá niekoľko stupňov pod nulou, potrebuje naše telo nutne zahriať.
Magnézium (horčík) je veľmi dôležitý minerál, ktorý pomáha ľudskému telu fungovať správne. Približne polovica horčíka v ľudskom tele sa nachádza v kostiach, zvyšok je vo svaloch, žľazách s vnútorným vylučovaním a v krvi.
Nadácia britského „kuchára bez čapice“ učí deti v slovenských škôlkach a školách, prečo je dôležité jesť ovocie a zeleninu
Už ako deťom nám rodičia vždy hovorili, aby sme si nezabudli umyť ovocie pred jedlom. Mala by to byť od každého z nás úplná samozrejmosť. Ale viete kedy je ovocie naozaj správne umyte?
Kyslá kvasená kapusta bola od nepamäti bežnou súčasťou slovenskej kuchyne. V dávnej dobe nesmela chýbať v žiadnej špajzy. Bol to nielen zdroj obživy, ale i vitamínu C, B3, B5, B6 a B12. Obsahuje tiež minerály a stopové prvky, najmä draslík, železo, horčík a zinok.
Čokoláda, najobľúbenejšia sladká maškrta po celom svete. Jej špecifická vôňa a chuť, ktorá sa pomaly rozplýva na jazyku, vie opantať zmysly nejedného z nás. Niet sa ale čomu čudovať, veď len celosvetová ročná spotreba kakaových bôbov je niekoľko miliónov ton.
Tradičný kváskový chlieb je v posledne dobe skloňovaný zo všetkých strán. Informácie o ňom sa nájdu kdekoľvek, kde sa spomína aj zdravé stravovanie a sú spomínané rôzne jeho priaznivé účinky.
Ak máte celiakiu, jesť lepok nemôžete, to je jasné. Mali by ste ho ale obmedziť alebo úplne vyradiť, aj keď ste zdravý? Škodí lepok vášmu telu alebo je to len zbytočné strašenie?
Už dozrievajú! Bobuľky malé ako hrášok, sladké ako med a modré ako najmodrejší Šmolko. Sezóna čučoriedok sa začala, vyťažte z nej maximum!
Príroda nás obdarila veľkým bohatstvom a neraz sa stáva, že tie najväčšie poklady sú ukryté v najmenších veciach.
Prvou a základnou podmienkou je striedmosť. Pre rýchlejšiu regeneráciu pečene sa doporučuje nezaťažovať ju nevhodnými potravinami, aby sa mohla v pokoji obnovovať napríklad aj za pomoci bylinných prípravkov.
Koniec leta je tu. Jeseň sa už začala s ňou prichádza ochladenie a zároveň s ním aj rôzne ochorenia. Je dôležité sa pre nimi chrániť nielen šálom či kabátom, ale hlavne podporiť náš imunitný systém a tým sa vyhnúť ochoreniam.
Buď tu pre druhých. Daruj krv. Daruj život. Slogan tohtoročného Svetového dňa darcov krvi (SDDK) pripomína hlavné princípy bezpríspevkového darcovstva krvi – solidaritu, úctu, empatiu a lásku k druhým.
Kým pre väčšinu populácie je leto najpozitívnejšou časťou roka, seniori musia byť zvlášť obozretní. Kombinácia vysokých denných teplôt, vyššieho veku a s nimi súvisiacich diagnóz totiž môže byť doslova smrteľná!
Jeseň nám okrem fascinujúco sa meniacej prírody, pokojnej atmosféry a posledných chvíľ pod zubatým slniečkom každoročne prináša aj obdobie, kedy naša imunita dostáva skutočne zabrať.
Ak máte radi silnú a prenikavú chuť zázvoru alebo inak ďumbiera v jeho najčistejšej forme doplnenú prírodným vitamínom C, tak tento recept je práve pre Vás.
Citrusy sú bohaté na vitamín C, podporujú obranyschopnosť organizmu a sú skvelé ako života budič.
Pred varením je potrebné pripraviť si všetky suroviny. Ako si ich však rýchlo a čo najjednoduchšie pripraviť vám teraz skúsime poradiť.
