Ošúpte červenú repu, mrkvu i jablko. Všetko nastrúhajte, pridajte šťavu z citróna, olivový olej a trošku nastrúhaného chrenu. Premiešajte. Dochuťte soľou a korením. Hotový dajte asi na hodinu do chladničky odstáť a vychladiť.
Čo potrebujete:
- 40 dkg červenej repy
- 10 dkg mrkvy
- 1 väčšie jablko
- chren podľa chuti
- 1 citrón
- 10 ml olivového oleja
- korenie
- soľ
Podáva sa samostatne ako ľahká a zdravá večera, alebo s celozrnným pečivom.
Rebecca
foto: pixabay.com