Bazalkové listy spolu s cesnakom rozmixujte v mixéri, pridajte oriešky, korenie a parmezán.
Vymiešajte na hladkú kašu.
Existuje viacero odrôd, no každá z týchto odrôd má svoje špecifické zloženie, vôňu a kvet, ale základné liečivé vlastnosti vo všetkých jej odrodách sú takmer totožné.
Čo potrebujete:
- na 1/2 kg čerstvých bazalkových listov
- 3 - 4 strúčiky cesnaku, podľa chuti
- 1 dl olivového oleja
- 40 g píniových orieškov
- 50 g syra Parmezán
- soľ
- korenie
Pesto sa podáva k mäsu alebo k cestovinám. Skladujte v chlade.
Rebecca
Cítite sa ospalí, bez energie a trpíte neustálym pocitom zimy? Premenlivé počasie môže spôsobiť časté ochorenia v podobe chrípky, nádchy či horúčky. Imunitný systém by sme preto v tomto období mali rozmaznávať a poskytnúť mu všetko, čo potrebuje.
Určite ste sa veľakrát stretli so slovom antioxidant (antioxidanty) v spojení so zdravým životným štýlom, udržania si zdravia a dobrej fyzickej i psychickej rovnováhy, zachovania si celkového mladšieho vzhľadu a vitality organizmu.
Pokiaľ chceme, aby potraviny vydržali čo najdlhšie a v dobrej kvalite, je ich nutné aj správne uskladniť a dať im to čo potrebujú. Najčastejšie skladujeme potraviny v chladničke a v mrazničke. Tu je požiadavka na správnu teplotu a odloženie do odkladacích dóz (krabíc).
