hliva na spajdliHliva ustricová – zdravá, chutná, jedinečná a nezameniteľná. Pokrájanú a očistenú hlivu krátko sparte vrelou vodou.

Hlivy krájajte tak, aby sa dala bez problémov napichovať na špajľu, dochuťte soľou a korením.


Hlivu striedavo napichujte na špajdľu so syrom a šunkou. Takto pripravenú ihlu obaľte v troj obale (múka, vajce, strúhanka) a vysmažte na oleji.

Čo potrebujete:

  • 30 dkg hlivy ustricovej
  • 20 dkg syru Eidam
  • 10 dkg šunky
  • soľ
  • korenie

Na obaľovanie: hladká múka, vajcia, strúhanka.

 

Rebecca