mrkvove plackyPlacky v inom prevedení. Kto má rad zemaikové alebo cuketové, určite si obľúbi aj mrkvové placky.

Potrebujeme:

  • 400 g mrkva
  • 100 g tvrdý syr
  • 3 lyžice hl. múka alebo pomleté vločky
  • 1 ks vajíčko
  • 1 dcl mlieko / voda
  • soľ, korenie, rasca, bylinky
  • cesnak

 

Mrkvu očistíme a postrúhame. Časť môžeme postrúhať na jemnom a časť na hrubšom strúhadle. Pridáme k nej na hrubšie nastrúhaný syr a trocha mlieka. Posolíme, pokoreníme, ochutíme rascou, prelisovaným cesnakom a bylinkami. Pridáme vajíčko a trocha múky, len aby sme získali stredne husté cesto. Múku môžete nahradiť napríklad aj ovsenými vločkami.

ZDIEĽAJTE NÁS