salat s cesnakom medvedimPrechádzka jarnou prírodou, slnečné lúče nabíjajú organizmus potrebnou pozitívnou energiou a odbúravajú nahromadený stres. Veľké plus pre svoje zdravia spravíte, ak si natrháte listy cesnaku medvedieho priamo v parku, alebo niekde v zátiší pod kríkmi na lúke.

Jarný šalát nedopĺňa len vitamíny a stopové prvky, ale zároveň napomáha k očiste organizmu od toxínov a tým k zdraviu.

 

Čo potrebujete:

  • cesnak medvedí - listy
  • paradajky
  • mandle (vlašské orechy)
  • papriku
  • čerstvú uhorku
  • tuniak v oleji (syr balkánskeho typu)
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • olivový olej
  • petržlenová vňatka (púpavový, žihľavový list)

V olivovom oleji rozmiešajte soľ, mleté čierne korenie, môžete pridať nadrobno nakrájanú petržlenovú vňatku, prípadne zopár púpavových, alebo žihľavových listov.

Do pripraveného dresingu pridajte nasekané mandle (vlašské orechy), primiešajte nakrájanú papriku, uhorku, paradajky, tuniaka z konzervy, prípadne balkánsky syr.

Nakoniec vmiešajte nakrájaný cesnak medvedí.

cesnak medvedi5
Premiešajte a nechajte odležať, aby sa spojili chute.
Servírujte samostatne, ale ak si k šalátu zoberiete hrianku alebo opečený chlieb, nič tým nepokazíte.

 

 Rebecca