Čerstvé ovocie a zelenina v surovom stave sa odporúča konzumovať vo viacerých porciách denne.

Veľký dôraz treba klásť na konzumáciu ovocia a zeleniny u detí v predškolskom a školskom veku. Deti majú často problém s konzumáciou čerstvej zeleniny a ich šalátov. Naučte deti jesť tento prírodný zdroj vlákniny a vitamínov. Neskoršom veku tieto potraviny budú brať ako samozrejmosť.

Ako naučiť deti jesť ovocie a zeleninu?

Treba sa trošku pohrať s výberom surovín a tiež so servírovaním pokrmov vhodným a hravým spôsobom.

Deti majú radi jednoznačne pestrosť, farebnosť a nápaditosť.  
Pripravte ovocný tanierik z viacerých druhov ovocia a zeleniny nakrájaných na malé kúsky a naaranžovaných napríklad do tvaru obľúbenej hračky. Dieťa určite skôr siahne po takto pripravenej svačinke.

Taktiež je potrebné, aby rodičia spolu so svojími deťmi ovocie a zeleninu konzumovali, a zároveň aj pochvalovali, aká je dobrá, ako fantasticky chutí, tým vlastne svoje ratolesti motivujú ku konzumácii. Deti zvyčajne jedia to, čo vidia jesť svojich rodičov. Samozrejme, ak dieťa bude počuť, negatívne vyjarenie o pripravenej potrave: "toto nemám rad, to je také a toto onaké", budú sa takýmto potravinám podvedome vyhýbať a odmietať ich.

Chcete, aby vaše dieťa jedlo zdravo? Buďte mu vy dospelí kladným príkladom.