Skvelý koláčik nielen na sviatočné popoludnie. Nemusíte sa báť orieškov ani iného sušeného ovocia. Robila som verziu aj so sušenými slivkami či brusnicami. Určite si pochutíte.
Suroviny na cesto:
- 220 g trstinového cukru
- 175 g masla (zmäknuté)
- 3 vajíčka - rozdeliť
- 175 g nastrúhanej mrkvy
- 30 g (viac) hrozienok
- 30 g (viac) vlašských orechov
- lyžice namočených chia semiačok
- 150 g polohrubej alebo špaldovej múky
- 1 prášok do pečiva
- soľ, škorica - mletá
Plnka: mascarpone, práškový cukor, citrónová /limetková šťava + nasekané mandle
Postup:
Cukor, zmäknuté maslo a žltka vymiešame, pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájané hrozienka, nasekané orechy. Do múky pridáme prášok do pečiva a preosejeme do cesta, opäť zamixujeme. Pridáme 2 štipky škorice.
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme sneh. Sneh jemne zamiešame do cesta lyžicou. Papierom na pečenie vyložíme plech na torty. Cesto vylejeme na plech. Pečieme na 180 stupňov cca 30 minút. Necháme vychladnúť.
Mascarpone, cca 2 PL práškového cukru a 1/2 limetkovej šťavy - vymiešame. Namažeme na vrch.
Posypeme posekanými mandľami.
Dobrú chuť!
Príjemné letné večery nás lákajú von. Žiaľ, tam sme pre otravný hmyz lákadlom my ľudia. Ako zabrániť, aby sa nám nedostal doslova pod kožu? A ako si poradiť s prípadnými štípancami?
Opaľovaním pokožka reaguje zvyčajne zhnednutím. Túto skutočnosť spôsobuje kožné farbivo melanín, ktorý zároveň aj pohlcuje určité zložky slnečného žiarenia.
Voda tvorí v organizme prostredie a optimálne podmienky pre množstvo chemických a biochemických procesov, podieľa sa na distribúcii živín, minerálnych látok, vitamínov, hormónov, aj na vylučovaní škodlivín a nestrávenej potravy.
Užívanie tabaku je výrazným rizikovým faktorom viacerých zhubných nádorov a ochorení. V cigaretovom dyme je obsiahnutých viac ako 7 000 chemických látok a zlúčenín, z ktorých veľké množstvo sa považuje za dokázané karcinogény.
