Spravte si túto taliansku pochúťku aj u vás doma. S týmto receptom pripravíte chrumkavú pizzu ako naozajstní majstri. Navyše, ak pripravujete pizzu doma, viete, že použité boli kvalitné a čerstvé suroviny.

Recept na cesto je skutočne jednoduchý a časovo nenáročný. To, čo si na pizzu dáte, je čisto na vašej fantázii. Či už preferujete pálivé papričky alebo ananás, dôležité je piecť s láskou a chuťou. Kvalita cesta záleží aj od kvality plechu či rúry v akej ju pripravujete. Ak chcete prekvapiť priateľov a pripraviť viac ako jednu naraz, pizza rúra je skvelým pomocníkom.

A čo je na tomto recepte najlepšie? Ak spravíte viac cesta, môžete ho dať zmraziť a vytiahnuť ho, keď vás prepadne neodolateľná chuť na pizzu.

Vyskúšajte osvedčený recept bez zbytočného čakania na kysnutie.

Čo na to budete potrebovať?

• 1 pohár vody
• 3 poháre hladkej múky
• 1-2 lyžice olivového oleja
• ½ lyžičky soli
• 1 balík sušeného droždia

Pripravte si dostatočne veľkú misku, v ktorej všetky suroviny poriadne zamiešate.

• Do misky dajte 1 pohár hladkej múky a 1 pohár vlažnej vody.
• Následne pridajte sušené droždie a všetko to spolu premiešajte. Počas miešania prisypávajte zvyšné 2 poháre múky. Cesto mieste až dovtedy, kým sa prestane lepiť.
• Pridajte olivový olej a soľ
• Miešajte pokým sa suroviny spoja a získajú jemnú konzistenciu.
• Cesto uložte na plech a rukami ho vyformujte do požadovaného tvaru (kruh, obdĺžnik či srdiečko).
• Pridajte rajčinový pretlak, syr, šunku či kukuricu.
• Cesto pečte pri teplote 220-250 °C približne 8 - 10 minút v rúre na pizzu.

Ak doma nemáte sušené droždie, pridajte do cesta ½ vrecúška prášku do pečiva.
Vychutnajte si dokonalú domácu pizzu s priateľmi a rodinou.

Fotp: pexels.com