Do hrnca vložte kyslú kapustu, nakrájanú cibuľu a bobkový list. Umyté a osušené bravčové pokrájajte na kúsky spolu s údeným mäsom, pridajte spolu s vopred namočenými hubami ku kapuste.
Prilejte vodu, mierne osoľte a pod pokrievkou všetko spolu na miernom ohni varte.
Keď je mäso uvarené, pridajte paradajkový pretlak, sušené slivky, údenú klobásu a varíme ďalších 30 minút.
Uvarenú kapustnicu zahustíte zápražkou, ešte chvíľu povarte.
Na záver ochuťte soľou, mletým čiernym korením a podľa chuti kyslou smotanou.
Čo potrebujete:
- 700 g kyslej kapusty so šťavou
- 500 g chudého bravčového mäsa
- 250 g údeného mäsa
- 2 cibule
- bobkový list
- 30 g sušených húb
- 70 g sušených sliviek
- 3 PL paradajkového pretlaku
- 1 ks údenej klobásy
- soľ
- mleté čierne korenie
Nikto netvrdí, že je táto verzia najzdravšia (to kvôli údeninám), ale chutí výborne.
Rebecca
Leto a obdobie dovoleniek je v plnom prúde, trávime veľa času vonku a na slnku, avšak aj slnenie a pobyt na slnku so sebou prináša určité zásady. I keď stará známa pravda hovorí, že kam nechodí slnko, tam chodí lekár, všetko treba s mierou – pretože práve miera slnenia rozhoduje o jeho pozitívnom či negatívnom účinku.
Leto je pre väčšinu z nás príjemným obdobím roka, okrem zábavy a relaxu však so sebou prináša aj isté nástrahy. Extrémne vysoké teploty spôsobujú pokles výkonnosti, zvýšenú únavnosť, malátnosť, ospalosť, bolesti hlavy, závraty či až prehriatie organizmu.
B-komplex je pomenovanie základných vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé a správne fungovanie celého ľudského organizmu. Jedná sa o vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, cholín, biotín, inozitol a Bx (kyselina benzolová).
Hovorí sa, že alkohol obsahuje len prázdne kalórie. Toto však nie je pravda a ak sa ho nevzdáme alebo aspoň neobmedzíte, bude nám stáť v ceste za vytúženou postavou.
