Cícer treba cez noc namočiť do hrnca s vodou. Polievka má vynikajúcu chuť, ktorú si s ničím iným nezameníte.
Potrebujeme:
- 200 g suchého cíceru
- 3 zemiaky
- 1 mrkva
- 1 petržlen
- 1 cibuľa
- 1 kúsok stopkového zeleru
- 1 lístok čerstvého ligurčeku
- 2 PL slnečnicového oleja
- 1 KL mletej červenej papriky
- ½ KL mletého čierneho korenia
- soľ
Nasledujúci deň vodu vymeňte a dajte variť s cícerom až kým nezovrie – potom ju opäť vymeňte za 1,5 litra čerstvej. Varte približne 45 minút, posoľte a okoreňte. K cíceru potom pridajte cibuľu, nakrájané zemiaky a petržlen a nechajte variť ďalších 15 minút. Na malej panvici rozohrejte olej a nastrúhajte doň mrkvu, ktorú opečte, posypte mletou červenou paprikou a pridajte k cíceru. Polievku ešte chvíľu povarte a odstavte. Napokon pridajte čerstvý ligurček a stopkový zeler.
autor: redakcia
foto: pixabay.com
Leto a obdobie dovoleniek je v plnom prúde, trávime veľa času vonku a na slnku, avšak aj slnenie a pobyt na slnku so sebou prináša určité zásady. I keď stará známa pravda hovorí, že kam nechodí slnko, tam chodí lekár, všetko treba s mierou – pretože práve miera slnenia rozhoduje o jeho pozitívnom či negatívnom účinku.
Leto je pre väčšinu z nás príjemným obdobím roka, okrem zábavy a relaxu však so sebou prináša aj isté nástrahy. Extrémne vysoké teploty spôsobujú pokles výkonnosti, zvýšenú únavnosť, malátnosť, ospalosť, bolesti hlavy, závraty či až prehriatie organizmu.
B-komplex je pomenovanie základných vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé a správne fungovanie celého ľudského organizmu. Jedná sa o vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, cholín, biotín, inozitol a Bx (kyselina benzolová).
Hovorí sa, že alkohol obsahuje len prázdne kalórie. Toto však nie je pravda a ak sa ho nevzdáme alebo aspoň neobmedzíte, bude nám stáť v ceste za vytúženou postavou.
