Na oleji speňte cibuľu, pridajte pokrájanú hlivu. Osoľte, zasypte rascou, paprikou a poduste. Keď sa voda z hlivy odparí, pridajte múku, opražte a potom zalejte studenou vodou. Takto prichystanú hlivu neustále miešate, až dovtedy pokiaľ šťava bude úplne hladká.
Nakoniec pridajte prelisovaný alebo nadrobno nakrájaný cesnak a paradajkový pretlak. Dochuťte korením a majoránkou.
Čo potrebujete:
- 1/2 kg hlivy ustricovej
- 1 lyžica oleja
- cibuľa
- červená mletá paprika
- soľ
- 3 lyžice hladkej múky
- cesnak
- paradajkový pretlak
- rasca
- korenie
- majoránka
Podáva sa ako klasický kotlíkový guláš s chlebom alebo pečivom.
Rebecca
Najbohatší zdroj chlorofylu na našej planéte.
Buď tu pre druhých. Daruj krv. Daruj život. Slogan tohtoročného Svetového dňa darcov krvi (SDDK) pripomína hlavné princípy bezpríspevkového darcovstva krvi – solidaritu, úctu, empatiu a lásku k druhým.
Zelenina je najideálnejšia potravina pri chudnutí a udržaní si postavy, ale zároveň aj najvhodnejšia príloha ku všetkým jedlám. V podstate je to jedno, či ju konzumujete surovú, dusenú, varenú alebo grilovanú.
