Ľahký a rýchly recept z čerstvej cukety, ktorý využije sezónnu zeleninu naplno. Vhodný ako zdravá príloha, ľahká večera alebo chutná desiata. Cuketa dodá jemnú chuť, šťavnatosť a veľa vitamínov.
Cukety nakrájame na tenké kolieska, cibuľu a cesnak nadrobno, papriku na rezančeky. Na rozpálenom oleji zapeníme cibuľu s cesnakom, pridáme pripravené cukety s paprikou. Osolíme, okoreníme, pridáme tymián a za stáleho miešania opekáme domäkka.
Ešte horúce na tanieri posypeme nastrúhaným tvrdým syrom.
Čo potrebujete:
- 1 malá zelená cuketa
- 1 malá žltá cuketa
- 1/2 červenej papriky
- 1 malá cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- morská soľ
- korenie (môžeme použiť mleté chilli)
- tymián
- trochu nastrúhaného tvrdého syra
Podávame s čerstvým celozrnným alebo grahamovým pečivom.
Rebecca
Ako každý rok, stále tá istá otázka: „Ako v zime nepribrať a ostať v kondícií?" Je to pomerne ťažké, dôvodom sú kratšie dni, zimné a chladné počasie a v neposlednom rade je to pohodlie teplého domova.
Zápalové procesy v tele zvyčajne prebiehajú bez akýchkoľvek vonkajších príznakov alebo ťažkostí, až do chvíle, kým telo začne vysielať varovné signály, ktoré bývajú typické pre tento problém.
Prvý dojem je mnohokrát rozhodujúci a nezáleží na tom, či práve idete na rande, pracovnú schôdzku či pohovor. Všade chcete zažiariť a očariť svoje okolie. Súčasťou prvého dojmu nie je len upravený vzhľad, správna voľba oblečenia a kultivovaný prejav, ale aj úsmev.
Žihľava táto rastlina má mnohoraké využitie, či už v ľudovom liečiteľstve, kde má medzi bylinkami popredné miesto so svojimi liečivými účinkami, ale tak isto sa dá veľmi dobre využiť i v kuchyni.
