zemiaky1Uvarené v šupe a vychladnuté zemiaky premiešajte s nakrájanou cibuľou, nahrubo nastrúhanými jabĺčkami a uhorkami, pridajte majonézu, dochuťte soľou (zdravšia je morská) a korením. Premiešajte.

Nakoniec primiešajte na osminky nakrájané vajíčka a nasekanú žeruchu.

 


Čo potrebujete:

500 g v šupe uvarených a na kocky nakrájaných zemiakov

2 cibule

2 väčšie  sladkokyslé sterilizované uhorky

1 jablko

100 g majonézy odľahčenú s bielym jogurtom

soľ

korenie

3 - 4  natvrdo uvarené vajíčka

miska žeruchy (dostať zakúpiť vo väčších potravinách)

 

jarna-zelenina008


Podávajte vychladený so šunkou, kuracím mäsom, alebo syrom. Na tanieri porciu posypte žeruchou a kolieskami žltej a červenej papriky.

 

 Rebecca

 

Odporúčame