spenatova polievkaVýborná a zdravá. Táto špenátová polievka zachutí každému.

Budete potrebovať:

  • 400 g mrazený špenát 
  • 1 polievková lyžica masla
  • 2 polievkové lyžice olivového  oleja
  • 1 ks menšia cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 šľahačková smotana
  • ak chcete dochutiť: soľ, vegeta bez soli, drvená rasca, mleté čierne korenie, kurkuma

Nadrobno rozkrájajte cibuľku a roztlačte cesnak. Pripravte si ich na masle a olivovom oleji a pridajte špenát. Zalejte 1,2 l vody alebo vývarom, pridajte soľ, vegetu, rascu, čierne korenie a kurkumu. Prikryte a varte asi 10 minút. Polievku potom rozmixujte ponorným mixérom a pridajte smotanu a ďalej trochu prevarte a osoľte. K polievka môžete pridať čerstvé bylinky alebo lyžicu kyslej smotany, prípadne nastrúhaný syr.

autor: redakcia
foto: pixabay.com

ZDIEĽAJTE NÁS

Odporúčame