Kto by nepoznal klasickú šošovicovú polievku? Tento tradičný recept si ľahko pripravíte ja vy.
Potrebujete
- 300 g sušenej šošovice
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 ks veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ, čierne celé korenie, celá rasca, kurkuma, bobkový list
- 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
- kyslá smotana
- petržlenová vňať
Nechajte šošovicu cez noc, aby napučala v studenej vode. Na druhý deň pred pred varením vodu zlejte. Dajte šošovicu do hrnca a zalejte aby bola celá pod vodou a ostalo ešte približne 10 cm nad jej povrchom. Pridajte soľ, čierne korenie, celú rascu, kurkumu a bobkový list. Hrniec zakryte a nechajte variť.
Nakrájajte cibuľu na drobné kúsky, nechajte ju opražiť na olivovom oleji a pridajte cesnak. Potom obe pridajte do polievky. Ak je polievka ešte hustá, dolejte vodu a ďalej varte. Polievku môžete na záver ozdobiť lyžicou smotany prípadne pridať petržlenovú vňať.
autor: redakcia
foto: pixabay.com
Rúška by sme teraz mali nosiť všetci, radia lekári. Nielen preto, aby sme ochránili seba, ale aby sme pred šírením koronavírusu ochránili aj druhých. Lenže problém nastáva v okamihu, keď si ho chcete zakúpiť.
Najbohatší zdroj chlorofylu na našej planéte.
Tento rok nastúpilo leto v plnom prúde a to skokom a s tropickými teplotami. Slnko láka von mladých i starších. Leto je najideálnejšie obdobie na opaľovanie, preto vyhľadávame pláže, bazény, prírodné kúpaliská alebo iný pobyt na slnku, kde chceme nachytať "bronz" na pokožku.
Nevhodná, nepravidelná a kyselinotvorná strava, nedostatočná výživa, stres, nedostatok pohybu, spánku, znečistené životné prostredie, to sú len niektoré kamene vybudovania si prekysleného organizmu a následne aj príčiny viacerých civilizačných ochorení.
