Kto by nepoznal klasickú šošovicovú polievku? Tento tradičný recept si ľahko pripravíte ja vy.
Potrebujete
- 300 g sušenej šošovice
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 ks veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ, čierne celé korenie, celá rasca, kurkuma, bobkový list
- 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
- kyslá smotana
- petržlenová vňať
Nechajte šošovicu cez noc, aby napučala v studenej vode. Na druhý deň pred pred varením vodu zlejte. Dajte šošovicu do hrnca a zalejte aby bola celá pod vodou a ostalo ešte približne 10 cm nad jej povrchom. Pridajte soľ, čierne korenie, celú rascu, kurkumu a bobkový list. Hrniec zakryte a nechajte variť.
Nakrájajte cibuľu na drobné kúsky, nechajte ju opražiť na olivovom oleji a pridajte cesnak. Potom obe pridajte do polievky. Ak je polievka ešte hustá, dolejte vodu a ďalej varte. Polievku môžete na záver ozdobiť lyžicou smotany prípadne pridať petržlenovú vňať.
autor: redakcia
foto: pixabay.com
Leto a obdobie dovoleniek je v plnom prúde, trávime veľa času vonku a na slnku, avšak aj slnenie a pobyt na slnku so sebou prináša určité zásady. I keď stará známa pravda hovorí, že kam nechodí slnko, tam chodí lekár, všetko treba s mierou – pretože práve miera slnenia rozhoduje o jeho pozitívnom či negatívnom účinku.
Leto je pre väčšinu z nás príjemným obdobím roka, okrem zábavy a relaxu však so sebou prináša aj isté nástrahy. Extrémne vysoké teploty spôsobujú pokles výkonnosti, zvýšenú únavnosť, malátnosť, ospalosť, bolesti hlavy, závraty či až prehriatie organizmu.
B-komplex je pomenovanie základných vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé a správne fungovanie celého ľudského organizmu. Jedná sa o vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, cholín, biotín, inozitol a Bx (kyselina benzolová).
Hovorí sa, že alkohol obsahuje len prázdne kalórie. Toto však nie je pravda a ak sa ho nevzdáme alebo aspoň neobmedzíte, bude nám stáť v ceste za vytúženou postavou.
