Na prípravu tejto zdravej delikatesy potrebujete, celé listy žihľavy, ktoré v prvom rade trochu povaríte v slanej vode. Vodu ocedíte, lístky a výhonky vytlačíte a na jemno nakrájate.
Pripravíte si svetlú zápražku, do ktorej pridáte na jemno nakrájanú cibuľku a cesnak podľa chuti. Pridáte pokrájanú žihľavu, trochu vriacej vody a mlieko. Všetko necháte povariť asi 15 minút. Kto sa chce vzdať zápražky, alebo ju nepoužíva, môže spojiť prísady jedným surovým nastrúhaným zemiakom, ten by mal špenát zahustiť.
Podáva sa ako hlavné jedlo s volským okom, fašírkou prípadne so zemiakovým pyré, alebo len tak s celozrným chlebíkom, chutiam sa naozaj medze nekladú.
Rebecca
Úpal predstavuje vážny stav, ku ktorému dochádza pri celkovom prehriatí organizmu. Nastáva obyčajne vtedy keď sa nadmerne vystavujeme slnečnému žiareniu.
V súčasnosti sa srdcovo – cievne ochorenia zaraďujú na prvé priečky v úmrtnosti, preto heslom tohto dňa je „Poznáte svoje riziko?“
20. storočie nám okrem iného prinieslo aj záplavu plastových obalov a fliaš. Určite niet človeka v rozvinutej spoločnosti, ktorý by nezakúpil tovar zabalený do plastového obalu, či už vodu, mliečne výrobky, mlieko, lacnejšie vína, pivo a iné.
Dôležitosť umývania rúk mydlom je najúčinnejším a zároveň najlacnejším preventívnym prostriedkom pred mnohými ochoreniami, o tom určite nikto nepochybuje.
