Magnézium (horčík) je veľmi dôležitý minerál, ktorý pomáha ľudskému telu fungovať správne. Približne polovica horčíka v ľudskom tele sa nachádza v kostiach, zvyšok je vo svaloch, žľazách s vnútorným vylučovaním a v krvi.
Viac ako odporúčanú dávku treba prijímať v záťažových situáciách, napríklad pri strese až 20-krát viac. Na zvýšenú potrebu horčíka treba dbať aj v tehotenstve a pri dojčení. Keďže horčík zohráva dôležitú úlohu pri premene krvného cukru na energiu, je dôležitý aj pre športovcov, posilňuje každý sval v tele.
Nedostatok horčíka sa prejavuje ako:
- hyperaktivita, úzkosť alebo naopak nepokoj
- podráždenosť, zhoršená pamäť
- svalové kŕče, zášklby, bolesť svalov
- bolesť chrbta, bolesť hlavy, migrény
- zubný kaz, sklovina náchylná na poškodenie,
- búšenie srdca, vysoký krvný tlak, poruchy krvnej zrážanlivosti
- extrémna únavaosteoporóza,
- problémy s kosťami
V dnešnej dobe v strave prijímame menej horčíka ako v minulosti. Všeobecne v ovocí a zelenine je často krát aj o polovicu menej tohto minerálu ako bolo napríklad v 80-tych rokoch.
Znečistené prostredie a najmä kyslé dažde ho vo vyššej miere vyplavujú z pôdy. Ďalšia časť horčíka sa stráca aj pri spracovaní potravín, napríklad tepelnou úpravou či pri konzervovaní. Ďalšie straty prebiehajú vo varenej strave s obsahom živočíšnych bielkovín a tukov. Používanie herbicídov a pesticídov totiž znižuje hladinu minerálu v pestovaných potravinách.
O čo nás neoberie chémia v prírode, často nahradíme alkoholom. Ten je jedným z najväčších nepriateľov magnézia.
Medzi potraviny, ktoré obsahujú veľa horčíka patria:
- horká čokoláda,
- quinoa, mungo
- morské riasy,
- banány, datle, figy, černice, maliny, avokádo
- artičoky,
- pažítka,
- cesnak,
- kapusta, kel, brokolica, špenát ,
- chilli,
- tekvicové semená, orechy (mandle, kešu, para, arašídy, pekanové)
Vyhýbajte sa jednotvárnej strave. Tá môže taktiež spôsobovať nedostatok horčíka v tele môže byť teda zodpovedná jednotvárna strava s vysokým zastúpením rafinovaných potravín, ale aj nadmerný prísun vápnika, niektoré chronické ochorenia, alkohol a ďalšie faktory.
Príjem horčíka môžete zvýšiť cholorofylom, ktorý sa nachádza v chlorelle alebo spiruline.
Náš tip:
Máte problémy s predmenštruačným syndrómom? Mávate časté napätie a tlaky v celom tele? Ste podráždená a opakujú sa neznesitelné kŕče? Zvýšená dávka magnézia vám zaiste pomôže. Horčík pomáha uvoľniť krvné cievy a hladké svaly.
Foto: pixabay.com