---
title: "Púpavový šalát  - Zdravieastyl.sk"
description: "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite."
url: "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/157-pupavovy-salat"
date: "2026-10-20T02:18:34+00:00"
language: "sk-SK"
---

#  Púpavový šalát

- [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva)
- [ Prírodná medicína, ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/prirodna-medicina)

![pupavove listy1](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/pupavove_listy1.jpg)Mladé listy, ktoré ešte neobsahujú mlieko, obsahujú vysoké množstvo vitamínu C a mnoho iných zdraviu prospešných látok, preto sa využívajú do jarných šalátov. Jarný šalát z púpavy je vhodný aj pre diabetikov, pre obsah inulínu.

 **Púpavu treba dôkladne prežuť, aby sa lepšie strávila, a využili sa všetky jej prospešné látky.**

**Čo potrebujete:**

- čerstvú púpavu
- cibuľu (môžete použiť jarnú aj s vňaťou)
- citrónovú šťavu
- olivový olej lisovaný za studena
- koreniny podľa chuti (kurkuma, čierne korenie...)
- morská soľ
- biely jogurt (kyslá smotana)

Očistenú púpavu a cibuľu nadrobno nakrájajte. Pridajte šťavu z citróna a za polievkovú lyžicu olivového oleja. Podľa chuti osoľte a okoreňte. Ak použijete kurkumu tá pridá šalátu ešte na horkosti.

Základný šalát a je vhodný na priamu konzumáciu.
Pre zmenu chuti a doplnenie, môžete primiešať biely jogurt alebo kyslú smotanu, šalát zjemní a čiastočne zredukuje horkosť púpavy.

Rebecca

Páči sa ti, tento článok?

- [  Zdieľaj na Facebooku](#)

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Organization", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/157-pupavovy-salat#organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "description": "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite.", "email": "info@zdravieastyl.sk", "url": "https://www.zdravieastyl.sk", "telephone": "+421907025707", "foundingDate": "2012-09-08", "logo": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "image": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "384", "addressCountry": "SK", "addressLocality": "Zborov nad Bystricou", "postalCode": "02303" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/Zdravieastyl.sk" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.zdravieastyl.sk" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Zdravé recepty", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Šaláty", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Púpavový šalát", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/157-pupavovy-salat" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/157-pupavovy-salat" }, "headline": "Púpavový šalát", "description": "Mladé listy, ktoré ešte neobsahujú mlieko, obsahujú vysoké množstvo vitamínu C a mnoho iných zdraviu prospešných látok, preto sa využívajú do jarných šalátov. Jarný šalát z púpavy je vhodný aj pre diabetikov, pre obsah inulínu.", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/pupavove_listy1.jpg" }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Kolembusova Janka", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/157-pupavovy-salat" }, "datePublished": "2013-04-25T20:36:53+02:00", "dateCreated": "2013-04-25T20:36:53+02:00", "dateModified": "2019-12-03T09:08:01+01:00" }
```