---
title: "Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom - Zdravieastyl.sk"
description: "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite."
url: "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/1246-cviklovo-rukolovy-salat-s-parmezanom"
date: "2026-10-19T02:03:23+00:00"
language: "sk-SK"
---

#  Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom

![salat cvikla](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/salat-cvikla.jpg)Vyskúšate chutný cviklovo-rukolový alebo špenátový šalát, ako stvorený na jarnú očistu!

**Pre 4 Osoba(y)
Ingrediencie na šalát**

- 2 ks veľkej cvikle
- 1 balenie rukoly / špenátu
- 1 balenie syru parmezán
- 1 hrsť vlašských orechov
- 4 lyžice olivového oleja extra virgin
- 6 ks červených reďkoviek
     soľ
     korenie
- 4 ks celozrnného pečiva

#### Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom - príprava

Cviklu uvaríme a nastrúhame na plátky. Pridáme k nej na tenko nakrájanú reďkovku, rukolu a polejeme olivovým olejom. Trochu posolíme, pridáme čerstvo zomleté čierne korenie a všetko spolu premiešame. Na záver pridáme postrúhaný parmezán a posypeme rozdrvenými vlašskými orechmi. Podávame s celozrnným pečivom.

**Poznámky k receptu**

*Tip: Cviklu si môžeme uvariť vopred a nechať ju v chladničke aj niekoľko dní. Netrpezlivým odporúčame alternatívu so surovou cviklou, ktorá je rovnako chutná*

Páči sa ti, tento článok?

- [  Zdieľaj na Facebooku](#)

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Organization", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/1246-cviklovo-rukolovy-salat-s-parmezanom#organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "description": "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite.", "email": "info@zdravieastyl.sk", "url": "https://www.zdravieastyl.sk", "telephone": "+421907025707", "foundingDate": "2012-09-08", "logo": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "image": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "384", "addressCountry": "SK", "addressLocality": "Zborov nad Bystricou", "postalCode": "02303" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/Zdravieastyl.sk" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.zdravieastyl.sk" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Zdravé recepty", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Šaláty", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/1246-cviklovo-rukolovy-salat-s-parmezanom" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/1246-cviklovo-rukolovy-salat-s-parmezanom" }, "headline": "Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom", "description": "Vyskúšate chutný cviklovo-rukolový alebo špenátový šalát, ako stvorený na jarnú očistu!", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/salat-cvikla.jpg" }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Janka Kolembusova", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/1246-cviklovo-rukolovy-salat-s-parmezanom" }, "datePublished": "2024-04-02T08:20:00+02:00", "dateCreated": "2024-04-02T08:20:00+02:00", "dateModified": "2024-04-02T08:20:59+02:00" }
```