---
title: "Tradičná kapustnica - Zdravieastyl.sk"
description: "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite."
url: "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/116-tradicna-kapustnica"
date: "2026-10-15T22:49:38+00:00"
language: "sk-SK"
---

#  Tradičná kapustnica

![kapustnica](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/kapustnica.jpg)Do hrnca vložte kyslú kapustu, nakrájanú cibuľu a bobkový list. Umyté a osušené bravčové pokrájajte na kúsky spolu s údeným mäsom, pridajte spolu s vopred namočenými hubami ku kapuste.

Prilejte vodu, mierne osoľte a pod pokrievkou všetko spolu na miernom ohni varte.

Keď je mäso uvarené, pridajte paradajkový pretlak, sušené slivky, údenú klobásu a varíme ďalších 30 minút.

Uvarenú kapustnicu zahustíte zápražkou, ešte chvíľu povarte.

Na záver ochuťte soľou, mletým čiernym korením a podľa chuti kyslou smotanou.

**Čo potrebujete:**

- 700 g kyslej kapusty so šťavou
- 500 g chudého bravčového mäsa
- 250 g údeného mäsa
- 2 cibule
- bobkový list
- 30 g sušených húb
- 70 g sušených sliviek
- 3 PL paradajkového pretlaku
- 1 ks údenej klobásy
- soľ
- mleté čierne korenie

![kapustnica](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/kapustnica.jpg)

Nikto netvrdí, že je táto verzia najzdravšia (to kvôli údeninám), ale chutí výborne.

 Rebecca

Páči sa ti, tento článok?

- [  Zdieľaj na Facebooku](#)

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Organization", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/116-tradicna-kapustnica#organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "description": "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite.", "email": "info@zdravieastyl.sk", "url": "https://www.zdravieastyl.sk", "telephone": "+421907025707", "foundingDate": "2012-09-08", "logo": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "image": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "384", "addressCountry": "SK", "addressLocality": "Zborov nad Bystricou", "postalCode": "02303" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/Zdravieastyl.sk" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.zdravieastyl.sk" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Zdravé recepty", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Polievky", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Tradičná kapustnica", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/116-tradicna-kapustnica" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/116-tradicna-kapustnica" }, "headline": "Tradičná kapustnica", "description": "Do hrnca vložte kyslú kapustu, nakrájanú cibuľu a bobkový list. Umyté a osušené bravčové pokrájajte na kúsky spolu s údeným mäsom, pridajte spolu s vopred namočenými hubami ku kapuste.", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/kapustnica.jpg" }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Kolembusova Janka", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/116-tradicna-kapustnica" }, "datePublished": "2013-01-23T01:51:46+01:00", "dateCreated": "2013-01-23T01:51:46+01:00", "dateModified": "2018-01-31T13:21:25+01:00" }
```