--- title: "Bezmäsité jedlá - Zdravieastyl.sk" description: "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite." url: "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla?start=15" date: "2026-10-15T22:49:31+00:00" language: "sk-SK" --- # Bezmäsité jedlá [ ![zapekaný karfiol](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/zapekan%C3%BD%20karfiol.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/53-zapekany-karfiol-v-rure) ## [ Zapekaný karfiol v rúre ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/53-zapekany-karfiol-v-rure) - [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva) [](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/zapekan%C3%BD%20karfiol.jpg)Karfiol vopred nepredvárajte, pripravuje sa v surovom stave. Vajcia rozšľahajte s troškou vody, pridajte múku. Múky iba toľko, aby vzniklo hladké cesto, nemá byť ani riedke ani husté. [ ![karfiol v_syrovej_omacke](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/nahlad_karfiol_v_syrovej_omacke.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/52-karfiol-v-syrovej-omacke) ## [ Karfiol v syrovej omáčke ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/52-karfiol-v-syrovej-omacke) [](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/karfiol_v_syrovej_omacke.jpg)V osolenej vode uvaríte karfiol do polomäkka. Pokiaľ sa karfiol varí, spravte si zápražku z masla a múky. Pridajte do nej nastrúhaný syr. Zalejte mliekom a zmes neustále miešajte, aby sa syr rozpustil, nepripálil sa a vznikla vám hladká hustá omáčka. [ ![cuketa](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/cuketa.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/49-cuketova-panvica) ## [ Cuketová panvica ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/49-cuketova-panvica) - [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva) Ľahký a rýchly recept z čerstvej cukety, ktorý využije sezónnu zeleninu naplno. Vhodný ako zdravá príloha, ľahká večera alebo chutná desiata. Cuketa dodá jemnú chuť, šťavnatosť a veľa vitamínov. [ ![hliva ustricova](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/hliva_ustricova.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/46-paprikas-z-hlivy-ustricovej) ## [ Paprikáš z hlivy ustricovej ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/46-paprikas-z-hlivy-ustricovej) - [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva) [](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/hliva_na_spajdli.jpg)Hlivu dôkladne očistiť, nakrájať na rezance a dobre prepláchnuť vodou. Cibuľu nakrájať nadrobno a speniť na oleji do sklovitá. K cibuli pridajte pripravenú hlivu, chvíľu opražte (pustí vodu), potom posypte mletou červenou paprikou, podlejte vodou a nechajte dusiť do mäkka. [ ![zihlavovy spenat](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/zihlavovy_spenat.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/26-klasicky-spenat-zo-zihlavy) ## [ Klasický špenát zo žihľavy ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/26-klasicky-spenat-zo-zihlavy) Na prípravu tejto zdravej delikatesy potrebujete, celé listy žihľavy, ktoré v prvom rade trochu povaríte v slanej vode. Vodu ocedíte, lístky a výhonky vytlačíte a na jemno nakrájate. [ ![thumb cuketa pecena](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/thumbnails/thumb_cuketa-pecena.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/13-cuketa-zapecena-s-tvarohom) ## [ Cuketa zapečená s tvarohom ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/13-cuketa-zapecena-s-tvarohom) Ošúpanú cuketu umyjeme a aj s dužinou pokrájame na tenké plátky. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme cuketu, na rezance nakrájanú papriku, prelisovaný cesnak a krátko podusíme. [ ![plnena cuketa03](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/plnena-cuketa03.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/12-zapekana-plnena-cuketa) ## [ Zapekaná plnená cuketa ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/12-zapekana-plnena-cuketa) Jednoduché a chutné jedlo. Ak máte prebytok cukiet je to ďalšia varianta ako ju skvelo zúžitkovať. [ ![cuketove placky](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/cuketove-placky.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/11-cuketove-placky) ## [ Cuketové placky ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/11-cuketove-placky) Cukinu očistíme, vyberieme jadrá a na hrubo nastrúhame. V miske rozmiešame vajcia, osolíme, pokoreníme, pridáme nastrúhanú cukinu, nastrúhaný syr, na drobno pokrájanú bazalku a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Dobre premiešame. Strana 2 z 2 ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Organization", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla#organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "description": "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite.", "email": "info@zdravieastyl.sk", "url": "https://www.zdravieastyl.sk", "telephone": "+421907025707", "foundingDate": "2012-09-08", "logo": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "image": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "384", "addressCountry": "SK", "addressLocality": "Zborov nad Bystricou", "postalCode": "02303" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/Zdravieastyl.sk" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.zdravieastyl.sk" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Zdravé recepty", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Bezmäsité jedlá", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla" } ] } ```