--- title: "Zdravé recepty - Zdravieastyl.sk" description: "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite." url: "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty?start=60" date: "2026-10-15T22:49:29+00:00" language: "sk-SK" --- # Zdravé recepty [ ![brokolicova polievka](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/brokolicova_polievka.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/63-brokolicova-polievka) ## [ Brokolicová polievka ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/63-brokolicova-polievka) Brokolicu rozoberte, umyte, ružičky odkrojte z hlúbikov. Brokolicové hlúbiky ošúpte (tvrdšie časti nepoužívajte), nakrájajte ich na tenké plátky a poduste na masle s troškou vody a s nakrájanou cibuľou, potom rozmixujte. Zemiaky nakrájajte na malé kocky, varte. [ ![dumbierniky](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/dumbierniky.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/kolace-zakusky/148-dumbierniky) ## [ Ďumbierniky ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/kolace-zakusky/148-dumbierniky) Vajcia, alebo ak ste použili sójové mlieko , cukor a maslo vymiešajte do peny. Do múky vmiešajte sódu bikarbónu, zázvor a soľ - premiešajte. [ ![pupava](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/pupava.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/159-pupavovy-salat-so-sherry-paradajkami) ## [ Púpavový šalát so sherry paradajkami ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/159-pupavovy-salat-so-sherry-paradajkami) Rastlinu treba zbierať na čo menej znečistenom mieste, napríklad v lese, na lúke alebo záhrade, ďalej od znečistených a zaprášených ciest . Vyberajte si mladú a čistú rastlinku, očistíte ju od hliny a trávy už pri zbere. Púpavu premyte pod studenou tečúcou vodou, nechajte odkvapkať a potom ju nadrobno nakrájajte do šalátu. [ ![Smoothie so zeleným jačmeňom](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/2015/smoothy.JPG) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/napoje/400-smoothie-so-zelenym-jacmenom) ## [ Smoothie so zeleným jačmeňom ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/napoje/400-smoothie-so-zelenym-jacmenom) V dnešnej dobe sú veľmi populárne Smoothie. V horúcich dňoch a pri správnej kombinácií nám dokonca môžu nahradiť aj hlavné jedlo. [ ![thumb babovka ovocie](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/thumbnails/thumb_babovka-ovocie.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/kolace-zakusky/67-vrstvena-ovocno-tvarohova-babovka) ## [ Vrstvená ovocno - tvarohová bábovka ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/kolace-zakusky/67-vrstvena-ovocno-tvarohova-babovka) Najskôr si pripravte tvarohovú plnku dôkladným vymiešaním všetkých ingrediecií. Tak isto zarobte cesto okrem kakaa. **Táto bábovka je bezvaječná.** Jednu tretinu pripraveného cesta odoberte, vmiešajte kakao a pridajte 2 lyžice smotany alebo mlieka. [ ![thumb hliva](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/thumbnails/thumb_hliva.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/78-hlivova-polievka) ## [ Hlivová polievka ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/78-hlivova-polievka) Očistenú a nakrájanú hlivu najskôr sparte a zlejete vodu. Do hrnca vložte olej, očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu, cesnak a chvíľu poduste. Pridajte hlivu, osoľte, pridajte rascu, vegetu, okoreňte a zalejete potrebným množstvom vody. [ ![pupavove listy1](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/pupavove_listy1.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/157-pupavovy-salat) ## [ Púpavový šalát ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/157-pupavovy-salat) - [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva) - [ Prírodná medicína, ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/prirodna-medicina) Mladé listy, ktoré ešte neobsahujú mlieko, obsahujú vysoké množstvo vitamínu C a mnoho iných zdraviu prospešných látok, preto sa využívajú do jarných šalátov. Jarný šalát z púpavy je vhodný aj pre diabetikov, pre obsah inulínu. [ ![nahlad citron2](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/nahlad_citron2.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/napoje/189-citronada) ## [ Citronáda ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/napoje/189-citronada) Nenáročná na prípravu, lahodná, [osviežujúca](https://www.zdravieastyl.sk/zdravie-zivotosprava/47-nakopni-svoj-metabolizmus-citrusovymi-plodmi), bez farbív a iných konzervačných nezdravých prípravkov - domáca klasika. [ ![thumb tvaroh](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/thumbnails/thumb_tvaroh.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/kolace-zakusky/44-tvarohovy-kolac-s-goji) ## [ Tvarohový koláč s Goji ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/kolace-zakusky/44-tvarohovy-kolac-s-goji) Z múky, masla, práškového cukru, žĺtka, vanilkového cukru a prášku do pečiva vypracujeme cesto, ktoré potom vtlačíme do vymastenej a múkou vysypanej formy. [ ![fazula2](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/fazula2.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/62-fazulova-polievka-so-zeleninou) ## [ Fazuľová polievka so zeleninou ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/62-fazulova-polievka-so-zeleninou) - [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva) Vopred namočenú fazuľu uvaríte do polomäkká spolu so zrniečkami čierneho korenia, potom pridajte na kocky pokrájanú mrkvu, petržlen, kaleráb a prelisovaný cesnak. [ ![bananovy-napoj](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/miska/bananovy-napoj.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/napoje/120-bananovy-kyslomliecny-napoj) ## [ Banánový kyslomliečny nápoj ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/napoje/120-bananovy-kyslomliecny-napoj) Banány ošúpte a nakrájajte na kolieska. Osem koliesok nechajte na ozdobu, ostatné rozmačkajte vidličkou na pyré. [ ![salat s cesnakom medvedim](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/salat_s_cesnakom_medvedim.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/156-salat-s-cesnakom-medvedim) ## [ Šalát s medvedím cesnakom ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/156-salat-s-cesnakom-medvedim) - [ Prírodná medicína, ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/prirodna-medicina) Prechádzka jarnou prírodou, slnečné lúče nabíjajú organizmus potrebnou pozitívnou energiou a odbúravajú nahromadený stres. Veľké plus pre svoje zdravia spravíte, ak si natrháte listy [cesnaku medvedieho ](https://www.zdravieastyl.sk/zdravie-zivotosprava/155-cesnak-medvedi)priamo v parku, alebo niekde v zátiší pod kríkmi na lúke. [ ![cesnak a_zihlava](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/D.V/cesnak_a_zihlava.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/362-jarny-detoxikacny-spenat) ## [ Jarný detoxikačný špenát ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/362-jarny-detoxikacny-spenat) [](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/D.V/cesnak_a_zihlava.jpg) Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde. Ak sa dobre poobzeráme, tak zbadáme rastúcu[ mladú žihľavu dvojdomú](https://www.zdravieastyl.sk/prirodna-medicina/24-zihlava-lieciva-bylina-overena-casom), ktorej liečivé účinky nemôže nikto popierať. Táto často podceňovaná rastlinka patrí k tým, ktoré vedia "spraviť poriadok" v tele. [ ![babovka](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/babovka.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/kolace-zakusky/40-cukinovo-smotanova-babovka) ## [ Cukinovo - smotanová bábovka ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/kolace-zakusky/40-cukinovo-smotanova-babovka) Cukinu (cuketu) ošúpte, nastrúhate nahrubo a jemne osoľte. Asi po 10 minútach vyžmýkajte tekutinu. Maslo vymiešajte s cukrom, žĺtka do peny. Pridajte smotanu, primiešajte kokos, cukinu a múku s práškom do pečiva. [ ![kapustnica](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/kapustnica.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/116-tradicna-kapustnica) ## [ Tradičná kapustnica ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/116-tradicna-kapustnica) Do hrnca vložte kyslú kapustu, nakrájanú cibuľu a bobkový list. Umyté a osušené bravčové pokrájajte na kúsky spolu s údeným mäsom, pridajte spolu s vopred namočenými hubami ku kapuste. [ ![nahlad jarna-zelenina012](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/nahlad_jarna-zelenina012.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/135-salat-z-cervenej-repy-a-zeruchy) ## [ Šalát z červenej repy a žeruchy ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/135-salat-z-cervenej-repy-a-zeruchy) Červená repa je oddeliteľnou súčasťou viacerých národných kuchýň, ako je napríklad ruská neodmysliteľným borščom, alebo židovská kde je[ červená repa ](https://www.zdravieastyl.sk/potraviny-a-vyziva/71-cervena-repa)súčasťou viacerých národných pokrmov. Čo tak vyskúšať liečivú silu červenej repy a žeruchy v jednom šaláte. [ ![nahlad pecena cvikla s balkanskym syrom](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/D.V/nahladoveobrazky/nahlad_pecena_cvikla_s_balkanskym_syrom.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/312-pecena-cvikla-s-balkanskym-syrom) ## [ Pečená cvikla s balkánskym syrom ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/312-pecena-cvikla-s-balkanskym-syrom) Všeobecne je známe, že cvikla (červená repa) patrí medzi najliečivejšie druhy potravín. Jej zloženie posilňuje organizmus (imunitu), priaznivo pôsobí pri mnohých ochoreniach vrátane nádorových, okrem toho podporuje vylučovanie cholesterolu, olova a radioaktivních látok z organizmu, čím pôsobí na organizmus omladzujúco. [ ![kapustovy salat](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/kapustovy_salat.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/123-kapustovy-salat) ## [ Kapustový šalát ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/123-kapustovy-salat) Prísun vitamínov do organizmu je počas celého roka veľmi nevyhnutný a o zime to platí viackrát. Chladné počasie, chrípkové obdobia telo vyčerpávajú, preto je nutné **dobiť svoje telo dávkou prírodných vitamínov** hoci aj jednoduchým šalátom, ktorý dodá do organizmu nie len vitamíny, minerálne látky, ale aj potrebnú vlákninu. [ ![nahlad spenatove satocky](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/nahlad_spenatove_satocky.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/211-spenatove-satocky) ## [ Špenátové šatôčky ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/211-spenatove-satocky) Špenát; listová zelenina, ktorá obsahuje hlavne vitamín B3, B5, B6, E, C, A, K a kyselinu listovú, ďalej minerálne látky ako napríklad selén, železo, jód, zinok, draslík, horčík, vápnik, chróm a samozrejme i vlákninu. Je zdrojom 13 flavonoidových antioxidantov. 100 g špenátu = 20 kcal (diétna potravina) [ ![polievka z cervenej repy m](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/D.V/nahladoveobrazky/polievka_z_cervenej_repy_m.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/301-kremova-polievka-z-cervenej-repy) ## [ Krémová polievka z červenej repy ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/polievky/301-kremova-polievka-z-cervenej-repy) [](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/nahladoveobrazky/D.V/nahladoveobrazky/nahlad_kremova_polievka_z_cervenej_repy.jpg)Svojím zložením červená repa nielenže upravuje činnosť pečene a prispieva k odstraňovaniu pečeňových toxínov, ale pomáha aj pri redukcii zvýšeného krvného tlaku, telesného tuku, pri zápche a iných črevných problémoch. [ ![thumb salat kapusta](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/thumbnails/thumb_salat-kapusta.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/108-salat-z-cinskej-kapusty-s-pomarancom) ## [ Šalát z čínskej kapusty s pomarančom ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/108-salat-z-cinskej-kapusty-s-pomarancom) Pomaranče umyte, ošúpte zo šupky a nakrájajte na malé kúsky, krájajte tak, aby v plode ostalo čo najviac šťavy. Šupku nakrájajte na tenké rezančeky. Kapustu očistíte a nakrájajte. Prichystanú a nakrájanú pomarančovú šupku zmiešajte s jogurtom. [ ![zemiaky1](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/zemiaky1.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/134-zemiakovy-salat-s-zeruchou) ## [ Zemiakový šalát s žeruchou ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/134-zemiakovy-salat-s-zeruchou) Uvarené v šupe a vychladnuté zemiaky premiešajte s nakrájanou cibuľou, nahrubo nastrúhanými jabĺčkami a uhorkami, pridajte majonézu, dochuťte soľou (zdravšia je morská) a korením. Premiešajte. Nakoniec primiešajte na osminky nakrájané vajíčka a nasekanú žeruchu. [ ![salat z cervenej repy s cesnakom](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/salat_z_cervenej_repy_s_cesnakom.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/101-salat-z-cervenej-repy-s-cesnakom) ## [ Šalát z červenej repy s cesnakom ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/101-salat-z-cervenej-repy-s-cesnakom) Surovú červenú repu očistíte zo šupy a nastrúhajte na hrubšom strúhadle. Do nastrúhanej repy zamiešajte prelisovaný alebo na drobno nasekaný cesnak, nakrájanú cibuľu, citrónovú šťavu a nakoniec zamiešajte pochúťkovú smotanu. [ ![farebna fazula](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/2019/stiahnute/farebna-fazula.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/125-vegetariansky-fazulovy-gulas-na-mexicky-sposob) ## [ Vegetariánsky fazuľový guláš na mexicky spôsob ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/125-vegetariansky-fazulovy-gulas-na-mexicky-sposob) - [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva) Fazuľu preberte, prepláchnite a zalejte vodou. Nechajte ju namočenú, najlepšie cez noc. Ráno ju môžete začať variť v tej istej vode, v ktorej bola fazuľa namočená. Pridajte bobkový list a rascu, nesoľte. [ ![hliva na fasirky](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/hliva_na_fasirky.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/92-fasirky-z-hlivy-ustricovej) ## [ Fašírky z hlivy ustricovej ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/92-fasirky-z-hlivy-ustricovej) Hlivu nakrájajte, mierne podlejte vodou a poduste. Takto pripravenú sceďte a pomeľte. Žemle namočte v mlieku, vytlačte a pridajte k pripravenej hlive. Cibuľu speňte na oleji a pridajte do zmesi. Osoľte, dochuťte korením, pridajte vajce a prelisovaný cesnak. [ ![thumb fazulovy salat1](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/thumbnails/thumb_fazulovy-salat1.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/94-salat-z-bielej-fazule) ## [ Šalát z bielej fazule ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/94-salat-z-bielej-fazule) Ešte do úplne nevychladenej a scedenej fazule pridajte nakrájanú cibuľu, kyslú uhorku, papriku a olej. Dochuťte soľou, korením, poprípade citrónovou šťavou. Pred podávaním posypte nastrúhaným syrom a ozdobte petržlenovou vňaťou. [ ![salat repa](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/2019/stiahnute/salat-repa.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/85-salat-z-cervenej-repy-s-mrkvou) ## [ Šalát z červenej repy s mrkvou ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/85-salat-z-cervenej-repy-s-mrkvou) - [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva) Ošúpte červenú repu, mrkvu i jablko. Všetko nastrúhajte, pridajte šťavu z citróna, olivový olej a trošku nastrúhaného chrenu. Premiešajte. Dochuťte soľou a korením. Hotový dajte asi na hodinu do chladničky odstáť a vychladiť. [ ![hliva na spajdli](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/hliva_na_spajdli.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/86-hliva-na-spajdli) ## [ Hliva na špajli ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/86-hliva-na-spajdli) Hliva ustricová – zdravá, chutná, [jedinečná a nezameniteľná](https://www.zdravieastyl.sk/potraviny-a-vyziva/48-hliva-ustricova). Pokrájanú a očistenú hlivu krátko sparte vrelou vodou. [ ![thumb hlivovy gulas](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/recepty/thumbnails/thumb_hlivovy-gulas.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/58-gulas-z-hlivy) ## [ Guláš z hlivy ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/bezmasite-jedla/58-gulas-z-hlivy) Na oleji speňte cibuľu, pridajte pokrájanú hlivu. Osoľte, zasypte rascou, paprikou a poduste. Keď sa voda z hlivy odparí, pridajte múku, opražte a potom zalejte studenou vodou. Takto prichystanú hlivu neustále miešate, až dovtedy pokiaľ šťava bude úplne hladká. [ ![salat z cervenej repy](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/2018/stiahnute/salat-z-cervenej-repy.jpg) ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/82-salat-zo-zeleru-s-cervenou-repou) ## [ Šalát zo zeleru s červenou repou ](https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty/salaty/82-salat-zo-zeleru-s-cervenou-repou) - [ Potraviny, jedlo a výživa ](https://www.zdravieastyl.sk/component/tags/tag/potraviny-a-vyziva) Šalát obsahuje **veľa vitamínov a minerálnych látok**, ktoré sú nepostrádateľné pre organizmus. Zeler a červenú repu očistíte zo šupy samozrejme surovom stave. Strana 3 z 4 ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Organization", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty#organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "description": "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite.", "email": "info@zdravieastyl.sk", "url": "https://www.zdravieastyl.sk", "telephone": "+421907025707", "foundingDate": "2012-09-08", "logo": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "image": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "384", "addressCountry": "SK", "addressLocality": "Zborov nad Bystricou", "postalCode": "02303" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/Zdravieastyl.sk" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.zdravieastyl.sk" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Zdravé recepty", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/zdrave-recepty" } ] } ```