---
title: "Význam vlákniny vo výžive - Zdravieastyl.sk"
description: "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite."
url: "https://www.zdravieastyl.sk/potraviny-a-vyziva/93-vyznam-vlakniny-vo-vyzive"
date: "2026-10-15T23:41:59+00:00"
language: "sk-SK"
---

#  Význam vlákniny vo výžive

![vlaknina 2](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/vlaknina2.jpg)Vláknina v potrave **viaže na seba pre telo škodlivé toxické látky**, ako je olovo, kadmium, ortuť, cholesterol a žlčové kyseliny. Jej urýchleným prechodom tráviacim traktom sa znižuje tvorba karcinogénov, toxických látok, zároveň sa vyplavujú aj žlčové kyseliny a cholesterol.

V dôsledku tohto priaznivého úkonu sa znižujú ich hladiny v tele a tým **vzniká prirodzená prevencia** srdcovo - cievnych chorôb, aterosklerózy, niektoré druhy rakovinového bujnenia, vznik žalúdočného prípadného dvanástnikového vredu, taktiež žlčových kameňov a cukrovky.

Má schopnosť regulovať telesnú hmotnosť a [hladinu energie v tele](https://www.zdravieastyl.sk/zdravie-zivotosprava/91-vlaknina). Pri redukcii tuku alebo perspektívnom udržaní si telesnej hmotnosti, je podstatne nižšie množstvo prijatej potravy s nízkou energetickou výdatnosťou.

**Rozpustná vláknina a jej zdroje**

Pomocou rozpustnej (gélotvornej) vlákniny **sa z tela vylučujú toxické látky** a iné odpadové látky, ktoré absorbuje.

Pôsobí pri znižovaní kyslosti žalúdka, spomaľuje jeho vyprázdňovanie, tým vzniká pocit plnosti a zníženie chuti do jedla. Spomaľuje absorpciu sacharidov z tenkého čreva do krvi, čím stabilizuje kolísanie krvného cukru. Viaže na seba tuky a cholesterol. Zlučuje sa so žlčovými kyselinami, čím zabraňuje tvorbe žlčových kameňov.

**Nachádza sa najmä:**

- strukoviny – hrach, fazuľa, sójové bôby
- obiloviny – ovos, žito, jačmeň, pšenica
- niektoré druhy ovocia – jablko, banán, hrozno
- zelenina – najmä brokolica a mrkva, koreňová zelenina
- zemiaky
- psyllium - vláknina zo šupiek Skorocelu indického (asi ⅔ rozpustnej vlákniny)
- semena ľanu
- morské riasy a chaluhy
- hliva ustricová a huby

Strukoviny bežne obsahujú sacharidy, ktoré rozkladajú baktérie a tým hrubom čreve nastáva nadúvanie (plynatosť).

![vlaknina3](https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/vlaknina3.jpg)

**Nerozpustná (hrubá) vláknina a jej zdroje**

V žalúdku absorbuje veľké množstvo vody, vytvára si objem.
Udržuje obsah čriev v pohybe a to je účinná prevencia zápchy, tým zabraňuje v črevnom systéme tvorbe polypov a vzniku rakoviny hrubého čreva.
**Vyvoláva pocit sýtosti**, čím zabraňuje vzniku obezity, predchádza zápche, znižuje pravdepodobnosť prejedania sa a taktiež zabraňuje výskytu hemoroidov. Prijímaním vlákniny v potrave sa obmedzuje vzostup koncentrácie krvnej glukózy po jedení, čo je významné pri predchádzaní vzniku cukrovky alebo zmierňovanie tohto ochorenia, čo oceňujú hlavne diabetici.

**Nachádza sa najmä:**

- celozrnné pečivo
- otruby
- orechy a iné semená
- zelenina – karfiol, fazuľa, cuketa, zeler
- šupy niektorých druhov ovocia, paradajok a šupka so zemiakov

Za zmienku stojí, že vegetariáni ani vegáni nikdy netrpia na zápchu a problémami s vyprázdňovaním.

 Rebecca

Páči sa ti, tento článok?

- [  Zdieľaj na Facebooku](#)

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Organization", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/potraviny-a-vyziva/93-vyznam-vlakniny-vo-vyzive#organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "description": "Magazín o zdravom životnom štýle. O zdraví, kráse a vitalite.", "email": "info@zdravieastyl.sk", "url": "https://www.zdravieastyl.sk", "telephone": "+421907025707", "foundingDate": "2012-09-08", "logo": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "image": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "384", "addressCountry": "SK", "addressLocality": "Zborov nad Bystricou", "postalCode": "02303" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/Zdravieastyl.sk" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.zdravieastyl.sk" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Potraviny a výživa", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/potraviny-a-vyziva" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Význam vlákniny vo výžive", "item": "https://www.zdravieastyl.sk/potraviny-a-vyziva/93-vyznam-vlakniny-vo-vyzive" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.zdravieastyl.sk/potraviny-a-vyziva/93-vyznam-vlakniny-vo-vyzive" }, "headline": "Význam vlákniny vo výžive", "description": "Vláknina v potrave viaže na seba pre telo škodlivé toxické látky, ako je olovo, kadmium, ortuť, cholesterol a žlčové kyseliny. Jej urýchleným prechodom tráviacim traktom sa znižuje tvorba karcinogénov, toxických látok, zároveň sa vyplavujú aj žlčové kyseliny a cholesterol.", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/DanVar/vlaknina2.jpg" }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Zdravieastyl.sk", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/images/stories/zdravieastyl.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Kolembusova Janka", "url": "https://www.zdravieastyl.sk/potraviny-a-vyziva/93-vyznam-vlakniny-vo-vyzive" }, "datePublished": "2013-01-04T07:15:12+01:00", "dateCreated": "2013-01-04T07:15:12+01:00", "dateModified": "2025-07-18T10:27:12+02:00" }
```