Z černíc sa dá pripraviť celý rad dobrôt. Máme tu pre vás jeden tip, ako ich skvele využiť.
Je to recept na jeden z rady skvelých likérov, na ktoré môžeme využiť drobné záhradné alebo lesné ovocie.
Tento rok bol bohatý na slnečné lúče preto aj černice mali skvelú sladučkú chuť. Nedalo mi to spávať a tak sme nazberali nielen na skvelý ovocný pohár či na ovocnú tortu ale i na likér. Tento jednoduchý nápoj sa oplatí mať v zásobe najmä na jeseň a v období chrípok. Počas chladných večerov určite oceníte skvelú chuť tohto likéru.
Černicový likér :
Do veľkého pohára nasypeme cca:
- 1,5 - 2 litre litre černíc
- 1kg cukru
- 2l alkoholu (ja som použila rum v kombinácií s vodkou. Môžete použiť aj domácu pálenku, závisí od toho čo máte dostupné)
- škoricu
Recept a postup používam rovnaký ako pri čučoriedkovom likéry.
Do fľaše nasypeme umyté a dobre okvapkané černice, zasypeme cukrom a zalejeme alkoholom. Fľašu dobre uzatvoríme a cukor v nej riadne premiešame, aby sa rozpustil. Fľašu umiestnite na tmavé miesto aspoň na 5-6 týždňov (môžeme aj viac), pričom z času na čas nádobu premiešame.
Likér precedím a nalejem do pripravených fliaš. Ostatné plody použijem do pečenia.
Katka
Foto: vlastný zdroj
Oslava, flám, diskotéka alebo iná udalosť spojená s plánovaným pitím alkoholu. V takomto prípade je úplne na mieste, pripraviť organizmus na túto zamýšľanú skutočnosť.
Príjemné letné večery nás lákajú von. Žiaľ, tam sme pre otravný hmyz lákadlom my ľudia. Ako zabrániť, aby sa nám nedostal doslova pod kožu? A ako si poradiť s prípadnými štípancami?
Veľmi častý problém Je, že tesne pred ňou buď vy, alebo vaše deti? Či už bežné prechladnutie alebo nejaký ten kašeľ či teplotu, nedajbože zápal. Vieme prečo to často takto dopadne a znepríjemní nám to vytúženú dovolenku.
Nastalo obdobie, kedy sa viac pohybuje v prírode, vychutnávame si prechádzky po lúkach či kopcoch. Už ani vo vyšších nadmorských výškach nie je nič nezvyčajné, že si z prechádzky prinesieme aj nevítaného hosťa - kliešťa.
